Comí en el restaurante Más Antiguo del mundo | ¡300 años abierto!

Nosotros visitamos el restaurante Sobrino de Botín en Madrid, España, considerado el más antiguo del mundo, con un horno encendido desde 1725. Exploramos el lugar que parece un calabozo y probamos la ensaladilla rusa, jamón ibérico y el famoso cochinillo segoviano, asado lentamente durante tres horas. Descubrimos la bodega y el legendario horno, que nunca se apagó ni siquiera durante la pandemia, y que usa leña de encina para darle un sabor único a la carne. Finalmente, disfrutamos de un postre de la casa y quedamos encantados con la experiencia.