¿Cuál es la mejor pizza auténtica de Italia? | Roma

Llegamos a Italia para buscar la pizza auténtica, un platillo que se ha internacionalizado y ha sido intervenido de muchas maneras en el mundo, pero nosotros vamos a las raíces de las recetas italianas. Exploramos la historia y el origen de la pizza, que se expandió por el mundo a través de la migración, y las particularidades de la pizza en Italia, donde a menudo se cobra por peso y es aceptable comerla con cubiertos. Degustamos varias pizzas tradicionales, como la Margherita, Marinara, Caprese, Capricciosa, Patate, Diavola, Carbonara, y Funghi Porcini, comparando sus sabores y orígenes.